Le konjac est une plante vivace de la famille des Aracées qui a pour nom scientifique Amorphophallus konjac. Elle est originaire du sud-est du continent asiatique et est réputée pour sa faible teneur en calories. Présent en Europe depuis les années 90, le konjac est principalement utilisé pour son effet coupe-faim naturel grâce à sa…
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