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Pourquoi mangeons-nous un animal plutôt qu’un autre? Nous acceptons généralement de manger que deux catégories d’animaux : le bétail et le gibier. Dès lors que l’on éprouve de la sympathie pour l’un d’eux, il devient plus difficile de les accepter dans notre assiette. On évite donc de s’y attacher.
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