Face la contamination de l’environnement par les Pfas, l’Anses propose une stratégie de surveillance adaptée à leur toxicité et à leur présence dans les différents milieux. L’agence pointe aussi le manque de données sur ces « polluants éternels ». Après avoir dressé un état des lieux de la contamination aux composés per- et poly- fluoroalkylés (Pfas), l’Agence…

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