Le fromage est souvent pointé du doigt lorsqu’il s’agit de surveiller son taux de cholestérol. Qu’en est-il du gruyère : faut-il l’éliminer complètement, ou apprendre à mieux le consommer ? Réponse d’experte.

source : https://www.santemagazine.fr/alimentation/regime-alimentaire/regime-anti-cholesterol/peut-on-manger-du-gruyere-quand-on-a-du-cholesterol-1112513

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