Certains fruits de mer, élevés dans l’étang de Thau (Hérault), seraient porteurs du norovirus, infection à l’origine de la plupart des gastro-entérites aiguës en hiver. source : https://www.lefigaro.fr/conso/nouvel-an-des-huitres-vendues-dans-toute-la-france-rappelees-pour-un-risque-de-contamination-au-norovirus-20251231
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