Lorsque la production de sucre par photosynthèse par les plantes dépasse la capacité de stockage, les herbiers rejettent le surplus, sous forme de saccharose. source : https://www.sciencesetavenir.fr/nature-environnement/mers-et-oceans/les-oceans-finiront-ils-de-se-sucrer_172318?xtor=RSS-15
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