Paraty, joyau historique du Brésil, est une ville côtière située dans l’Etat de Rio de Janeiro. Cette ville coloniale classée au patrimoine mondial de l’Unesco attire les visiteurs avec ses ruelles pavées aux maisons blanches et aux volets colorés. Visiter Paraty est un incontournable si vous êtes du côté de Rio de Janeiro.
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Paraty est nichée entre les montagnes luxuriantes de la Serra da Bocaina et la mer cristalline de la côte brésilienne, créant un paysage à couper le souffle.
La ville est également célèbre pour ses îles voisines, ses plages préservées et ses eaux translucides, un véritable paradis naturel !
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Quelques mots sur l’histoire
L’histoire de Paraty remonte au début du XVIIe siècle, lorsque la ville a été fondée par les portugais en tant que port stratégique pour l’exportation de l’or extrait de la région minière de Minas Girais. Paraty est rapidement devenue un important centre économique et commercial pendant la période coloniale du Brésil.
En raison de son emplacement stratégique, Paraty était un point de passage essentiel pour les marchandises en route vers Rio de Janeiro. La ville a prospéré grâce au commerce de l’or, du café et de la canne à sucre. Cependant, avec le déclin de l’industrie minière et l’ouverture du canal de Panama, qui a réduit l’importance des routes maritimes traditionnelles, Paraty a connu un déclin économique.
Au fil des ans, la ville a préservé son architecture coloniale remarquable, ses ruelles pavées et ses églises baroques. Le centre historique de Paraty est devenu un site classé au patrimoine mondial de l’Unesco en raison de son importance historique et culturelle. Aujourd’hui, Paraty attire les visiteurs avec son charme colonial préservé, ses festivals culturels animés et ses paysages naturels.
Les incontournables à faire à Paraty
Paraty offre une variété d’activités captivantes et de sites à explorer, mêlant histoire, nature et culture.
Voici le top 6 des activités à faire et à voir si vous visitez Paraty.
#1 Se perdre dans le centre historique
Flânez dans les ruelles pavées du centre historique de Paraty, classé au patrimoine mondial de l’Unesco est de loin la première chose à faire lors de votre visite. Vous pourrez y admirer l’architecture coloniale préservée, visitez les églises baroques et vous imprégner de l’atmosphère chargée d’histoire.
Malgré le temps gris et pluvieux, j’ai adoré déambuler dans les ruelles pavées de Paraty et admirer les jolies maisons blanches et leurs volets colorés.
Une visite privée ici de la ville !
#2 Faire une balade en bateau
Parmi les activités à faire lors de votre visite de Paraty, je vous suggère d’explorer les îles et plages environnantes lors d’une balade en bateau. Les eaux cristallines de la région offrent des spots de plongée en apnée exceptionnels et des paysages côtiers à couper le souffle.
Les balades en bateau permettent de visiter Paraty sous un autre angle. Elles offrent une vue panoramique sur la ville depuis la mer, mettant en valeur l’architecture coloniale préservée et l’environnement naturel qui entoure la ville. Les itinéraires en bateau peuvent inclure également la visite de grottes marines et de criques cachées.
Comment réserver ?
La plupart des balades en bateau sont organisées depuis le port de la ville, et les itinéraires varient en fonction des options choisies. Vous pouvez opter pour des excursions plus courtes autour de la baie de Paraty ou des circuits plus étendus explorant les îles et les environs. Vous pouvez également réserver une balade en bateau qui propose une sortie en fin de journée pour profiter d’un coucher de soleil spectaculaire sur Paraty.
#3 Découvrir les piscines naturelles
Paraty est une destination appréciée pour ses piscines naturelles où vous pourrez vous baigner dans des eaux calmes, d’une clarté remarquable, ce qui permet de voir le fond marin et la vie aquatique… Certaines balades en bateau incluent des arrêts aux piscines naturelles formées par des formations rocheuses, comme la Piscina Natural do Caixa d’Aço. Cette piscine naturelle se trouve dans la baie de Paraty et plus précisément dans la région de Saco do Mamangua. Cette zone est connue pour ses eaux clames et cristallines, entourées de collines verdoyantes recouvertes de végétation tropicale.
Comme pour la plupart des piscines naturelles de la région, il est conseillé de planifier votre visite pendant la marée basse pour une meilleure visibilité et accessibilité.
#4 Visiter une distillerie
Visiter une distillerie de cachaça fait partie des incontournables à faire si vous visitez Paraty ! La cachaça est une boisson brésilienne traditionnelle et visiter le lieu de production permet de mieux comprendre son rôle dans la culture locale. Vous aurez l’occasion de plonger dans les traditions liées à la fabrication de cette spiritueuse.
Les distilleries offrent des visites guidées qui détaillent le processus de fabrication de la cachaça, depuis la récolte de la canne à sucre jusqu’à la distillation du liquide. Bien sûr, visiter une distillerie permet également de déguster différentes variétés de cachaça et ainsi découvrir les nuances de saveurs et d’arômes.
A Paraty, la distillerie « La cachaça Pedra Branca » est souvent recommandée. Cette distillerie est réputée pour son engagement envers des méthodes de production artisanales, son respect des traditions et la qualité de sa cachaça. La distillerie « Cachaça Maria Izabel » est également bien réputée et les avis sont très positifs.
#5 Faire du shopping dans les boutiques d’artisanat
Une autre activité à faire lors de votre visite de Paraty : les boutiques artisanales ! Si vous souhaitez acheter des souvenirs uniques, tels que des œuvres d’art locales, des bijoux et des produits régionaux, le centre historique de Paraty est le paradis !
J’aime cette ambiance à la nuit tombée, lorsque les ruelles de la vieille ville prennent vie et que toutes les boutiques ouvrent leurs portes aux visiteurs.
#6 Faire de la plongée sous-marine
Les eaux de la région abritent une variété de vie marine. Pour les amateurs de plongée, explorez les fonds marins riches de la région est une activité à ne pas manquer ! Vous aurez la chance d’observer une grande variété de poissons tropicaux, de coraux, d’éponges et d’autres créatures marines colorées.
Que vous soyez un plongeur expérimenté ou novice, il existe des options de plongées adaptées à tous les niveaux. Le mieux est de se rendre dans l’un des centres de plongée de Paraty pour vous renseigner sur les formations et excursions qu’ils proposent.
Parmi les meilleurs spots de plongées autour de Paraty, l’île de Comprida est une valeur sûre. L’île offre une variété de sites de plongées, y compris des grottes sous-marines et des formations rocheuses abritant une vie marine diversifiée. Les îles de Meros et de Ratos sont également de beaux spots de plongée.
Ici, une journée en bateau, plages et plongée en apnée !
#7 Festival international de la Littérature (FLIP)
Si vous appréciez les festivals culturels et les événements locaux, le mois de juillet est particulièrement intéressant à Paraty en raison du Festival International de la Littérature (FLIP). Ce festival attire des écrivains renommés et des amateurs de littérature du monde entier.
Plongez dans la scène artistique locale avec des évènements dédiés à la musique, au cinéma et à la littérature.
Visiter les alentours
#1 Trindade
Trindade est un village de pêcheur situé à quelques kilomètres de Paraty. Je prends un bus depuis le terminal de bus de Paraty pour passer une journée à Trindade lors de mon séjour. Trindade attire les touristes par son charme bohème, ses plages préservées et sa connexion intime avec la nature.
Je vous recommande de vous rendre à la plage de Vachadaço, un joyau local. Les plages de Cepilho et Meio offrent également des étendues de sable blanc et des eaux chauds. C’est l’endroit parfait ou faire une sieste sur sa serviette et se prélasser au soleil.
Ce que j’ai particulièrement aimé c’est que Trindade conserve une ambiance de village authentique avec ses ruelles étroites, ses maisons colorées et ses petits commerces locaux.
#2 Cachoeira do Toboga
Profitez de la nature en visitant la Cachoeira do Toboga, une cascade où vous pouvez glisser le long d’une roche polie comme un toboggan naturel. L’endroit propose également des piscines naturelles où l’on peut se baigner et profiter de la fraîcheur de l’eau cristalline.
Nichée au cœur de la luxuriante forêt tropicale environnante, cette cascade est une destination prisée pour ceux qui recherchent à la fois l’aventure et la beauté naturelle dans la région de Paraty.
#3 La baie de Mamangua
La baie de Mamangua, près de Paraty, est connue pour ses eaux calmes et entourée de collines verdoyantes. Pour avoir une vue panoramique sur la baie, le mieux est de grimper au Pain de Sucre.
Pour atteindre le sommet du Pain de Sucre, la plupart des visiteurs optent pour une excursion en bateau depuis Paraty. Une fois au pied du Pain de Sucre, une courte randonnée peut être entreprise pour atteindre le sommet.
Du sommet du Pain de Sucre, vous serez récompensées par une vue à couper le souffle sur la baie de Mamangua. Les eaux turquoise, les îles verdoyantes et les collines environnantes créent un paysage incroyable.
Organiser ici un trek sur le Pain de Sucre !
#4 Randonner dans la Serra da Bocaina
Les amateurs de randonnée peuvent explorer la Serra da Bocaina, une chaîne de montagnes environnante. La Serra da Bocaina est caractérisée par une végétation tropicale dense, des cascades, et une biodiversité impressionnante.
Les sentiers de randonnée offrent des vues panoramiques spectaculaires sur la baie de Paraty, la côte atlantique et les montagnes environnantes.
Cette chaîne de montagne abrite une variété d’espèces de plantes et d’animaux. Les amateurs de nature auront la chance d’observer des oiseaux exotiques, des singes, et d’autres espèces endémiques.
Réserver ici une randonnée dans la forêt tropicale !
Comment s’y rendre ?
Il existe plusieurs sentiers de randonnée dans la Serra da Bocaina, adaptés à différents niveaux de compétence. Certains sentiers offrent des excursions d’une journée, tandis que d’autres sont plus longs et nécessitent une préparation plus approfondie.
Engager un guide local peut être une excellente option, surtout pour ceux qui ne sont pas familiers avec la région. Vous trouverez de nombreuses agences de voyages dans le centre de Paraty qui vous proposeront des excursions dans la Serra da Bocaina.
Où loger à Paraty ?
Vous trouverez plusieurs options de logement à Paraty, en fonction de votre budget et de vos envies.
#1 Che Lagarto
Che Lagarto est une chaîne d’auberges de jeunesses très réputées en Amérique du Sud, et celui de Paraty possède une très bonne note sur booking. Pour les backpackers qui voyagent seuls, c’est l’endroit parfait où loger à Paraty si vous souhaitez rencontrer du monde et faire la fête !
L’établissement se trouve à 200m du centre historique de Paraty, à 500m de la plage et 300m de la gare routière. L’auberge de jeunesse dispose d’une piscine extérieure, d’une connexion WI FI et d’une réception ouverte 24h/24h.
La nuit en dortoir est à 13€ et la chambre double à 40€.
Cliquez ici pour vérifier la disponibilité de l’auberge Che Lagarto
#2 Pousada Arte colonial
Si c’est en amoureux que vous visitez Paraty, la Pousada Arte colonial offre un cadre authentique où séjourner. Cette pousada occupe un bâtiment restauré du XVIIIe siècle, situé dans un quartier calme du centre historique. La gare routière de Paraty se trouve à 1km, et les plages centrales à 500m.
Vous pourrez profiter des jardins de la pousada et vous reposer dans cette belle maison décorée avec beaucoup de goût, en gardant le style colonial.
La suite confort est à 85€, avec un petit-déjeuner complet compris dans le prix.
Cliquez ici pour vérifier la disponibilité de la Pousada Arte Colonial
#3 Casa da Praia
Située à 1,2km du centre de Paraty, la Casa da Praia met à disposition de ses hôtes de jolis espaces extérieurs. Vous pourrez profiter d’une piscine ouverte toute l’année, une terrasse et un barbecue. Un parking privé est également disponible si vous venez à Paraty en voiture, et vous pourrez utiliser la connexion WI FI, disponible dans tout l’établissement.
La plupart des logements s’ouvrent sur un balcon ou sur la terrasse extérieure et certains logements disposent d’un coin salon. Toutes les chambres sont équipées d’une salle de bain privative.
La chambre double est à 50€ la nuit.
Cliquez ici pour vérifier la disponibilité de la Casa da Praia
Comment s’y rendre ?
Paraty se trouve à mi-chemin entre les villes de Rio de Janeiro et Sao Paulo. Voici les différentes options de transport disponibles pour vous rendre à Paraty depuis ces villes.
De Rio de Janeiro à Paraty
#1 En bus
L’option la plus économique est de prendre un bus de la compagnie de bus Costa Verde depuis la gare routière Novo Rio à Rio de Janeiro. Le trajet dure de 5 à 6h en fonction du trafic et le billet de bus coûte 15€.
#2 En voiture
Louer une voiture peut être une option pratique pour ceux qui préfèrent conduire. Le trajet prend environ 4h en suivant la BR-101, une route panoramique qui vous permettra d’admirer les paysages.
Ici, transfert de Rio à Paraty !
#3 En excursion organisée
Enfin, des agences proposent des excursions organisées depuis Rio de Janeiro, souvent combinées avec des visites de sites touristiques locaux. Cela peut être une option pour ceux qui recherchent une expérience guidée.
De Sao Paulo à Paraty
#1 En bus
Les bus partent de la gare routière Tietê à Sao Paulo. Le trajet dure environ 6 à 7h et plusieurs compagnies de bus offrent des services réguliers.
#2 En voiture
Conduire depuis Sao Paulo est une option, avec un trajet d’environ 4 à 5h en suivant la BR-116 et la BR-101.
Un chouette petit road trip à faire ! Conseils pour louer une voiture au Brésil ici !
Quand s’y rendre ?
La meilleure période pour visiter Paraty au Brésil est généralement pendant la saison sèche, de mai à septembre. Durant cette période, les journées sont ensoleillées, les températures sont agréables, et il y a moins de risque de pluies fréquentes.
J’ai visité Paraty au mois d’octobre et le temps était mitigé. Entre quelques éclaircies j’ai quand même souvent eu le droit à un ciel gris et quelques averses. Mais la météo ne change rien au charme de cette ville coloniale !
Préparer son voyage :
–Un hôtel où loger ? Voici une sélection sur cette page !
–Liste des activités à faire à Paraty !
–Prendre un vol pour Paraty !
–Louer une voiture pour un roadtrip de fou !
L’avis de Sarah :
Paraty est une destination très prisée des voyageurs au Brésil. Lorsqu’on se renseigne un peu sur les itinéraires possibles au Brésil pour découvrir Rio de Janeiro et ses alentours, Paraty est toujours mentionné. Je n’ai pas dérogé à la règle, j’ai visité Paraty et j’en garde un excellent souvenir.
J’ai aimé quitter l’agitation de Rio de Janeiro le temps de quelques jours, et Paraty est une ville où je me suis sentie dès les premiers instants. J’ai aimé me perdre dans le dédale des ruelles pavées et photographier les jolies maisons blanches et leurs volets colorés.
Paraty est la destination parfaite entre mer et montagne, histoire et culture. Vous pouvez y restez une semaine si vous souhaitez découvrir tous les alentours, ou quelques jours seulement pour profiter du centre historique.
J’espère que cet article vous aura plu et qu’il vous donnera envie de visiter Paraty lors de votre prochain voyage au Brésil. L’accessibilité de la ville depuis Rio de Janeiro ou Sao Paulo facilite la visite de Paraty et permet de faire un bon dans le temps !
source : https://www.instinct-voyageur.fr/visiter-paraty-bresil/