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Planter en Alsace un cépage, la syrah, traditionnellement présent dans des zones plus torrides, comme la vallée du Rhône en France ou l’Australie? C’est le « challenge » tenté par un domaine viticole de Rouffach (Haut-Rhin), soucieux de trouver une parade viticole au réchauffement climatique. source : https://www.goodplanet.info/2022/08/12/face-au-rechauffement-climatique-le-vignoble-alsacien-sessaie-au-cepage-syrah/?pk_campaign=feed&pk_kwd=face-au-rechauffement-climatique-le-vignoble-alsacien-sessaie-au-cepage-syrah

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