Vingt-huit minutes. Ce n’est pas une anecdote ni un défi, mais la réalité lunaire du temps nécessaire à cuire un plat de pâtes à bord d’une station spatiale, 400 kilomètres au-dessus de nos hypermarchés. Sur Terre, le même laps de temps permet de réaliser bien davantage qu’un simple repas : entrée, plat, dessert s’enchaînent sans esbroufe, portés par des gestes …

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