L’ingénieur agronome Pierre Weill de Bleu-Blanc-Cœur à l’occasion de la sortie de son livre Une seule sante Enquête sur les sols où nos maladies prennent racine : « en France, nos gouvernements peinent à porter le message que la production locale peut être bénéfique pour la santé. » Pierre Weill travaille depuis plus de cinquante ans sur l’amélioration de l’alimentation tant sur…
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