La caféine est souvent présentée comme un stimulant du cerveau, et d’après de récentes études, un potentiel allié contre Alzheimer. Par quels biais agirait-elle ? Où en est la recherche ? Les réponses de Marion Lévy, Docteure en neuroscience, directrice scientifique de la
fondation Vaincre Alzheimer.

source : https://www.santemagazine.fr/sante/maladies/maladies-neurologiques/maladie-d-alzheimer/cafeine-et-maladie-dalzheimer-le-cafe-est-il-protecteur-1152977

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