Associer des légumes au potager ne se limite pas à éloigner les pucerons ou attirer les pollinisateurs. Quand les arrêtés préfectoraux de sécheresse interdisent l’arrosage en journée dans de nombreux départements, le choix des associations de légumes au potager devient un levier direct pour réduire la fréquence d’arrosage. Certaines combinaisons de plantes couvrent mieux le sol, limitent l’évaporation et partagent …
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