Dans l’art du jardinage, la pratique de l’association de cultures se révèle être une stratégie ingénieuse pour optimiser l’espace, améliorer la santé des plantes et augmenter le rendement. Au cœur de cette technique se trouve l’idée de la symbiose végétale : certaines plantes, lorsqu’elles poussent côte à côte, s’entraident pour repousser les nuisibles ou s’apportent mutuellement des nutriments. Les betteraves, …

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